Рецепты супов
Рецепт Грибного супа – Крем-суп из грибов на молоке
Рецепт грибного супа, как приготовить сливочный и молочный суп. Если вы ищете рецепт грибного супа, этот рецепт простой и вкусный. Вкусный рецепт грибного супа с грибами, молоком, сливками, маслом и небольшим количеством специй.
Ингредиенты для «Грибной суп»: 750 г грибов, 1 зубчик чеснока, половина луковицы, 1 столовая ложка сливок, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка соли, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 400 мл молока, 50 мл растительного масла.
Рецепт грибного супа
- Положите в кастрюлю 7 грибов, зубчик чеснока и луковицу и добавьте 700 мл воды. Варить 30 минут.
- Разбейте его блендером и снимите ложкой образовавшуюся на нем пену.
- Оставшиеся грибы нарезать очень мелкими кубиками и обжарить.
- Масло, масло и муку обжарить на отдельной сковороде. Добавьте молоко и получите соус бешамаль.
- Постепенно влейте в суп приготовленный нами соус бешамель и загустите его. Добавляем обжаренные грибы. Добавьте соль и перец и варите еще 5 минут со сливками.
