Pain plat farci
Recette de Gozleme aux pommes de terre
Recette facile de Gozleme dans une casserole à la maison. La recette de Gozleme avec des pommes de terre est idéale pour le petit-déjeuner et le déjeuner. Recette saine et délicieuse de gozleme de pommes de terre à la turque avec une recette facile. À propos de Gozleme, il existe des endroits qui vendent du gozleme et du thé, en particulier dans les lieux touristiques de Turquie.
Ingrédients : 2 pommes de terre, persil finement haché, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café de poivron rouge moulu et 100 g de fromage cheddar râpé.
Recette de Gozleme aux pommes de terre
- Mettez les pommes de terre dans la casserole et ajoutez de l’eau jusqu’à ce qu’elle passe sur les pommes de terre.
- Faire bouillir jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres (env. 40 min).
- Assurez-vous que les pommes de terre sont assez molles pour les écraser.
- Peler la peau des pommes de terre et les trancher.
- Ajouter les épices et l’huile dessus.
- Ecrasez-les tout en mélangeant à la cuillère.
- Ajouter le persil finement haché et mélanger encore un peu.
- Étalez la pâte Gozleme préalablement préparée avec un rouleau à pâtisserie.
- Ajouter les pommes de terre, ajouter un peu de fromage cheddar râpé dessus.
- Replier la pâte en forme de demi-lune.
- Et appuyez sur la pâte sur les bords pour garder les ingrédients à l’intérieur comme indiqué dans la vidéo -Mettez le Gozleme sur une poêle et faites cuire des deux côtés.
- Tartiner de beurre dessus – Servir aussitôt