Berühmter Bodrum-Kebab
Berühmter Bodrum-Kebab, Cokertme Kebab ist eine köstliche Kombination aus Fleisch, Gemüse und Joghurt. Cokertme Kebab, der zur Region Bodrum gehört, ist in kurzer Zeit zubereitet. Während Cokertme- Kebab in der Region Bodrum aus Rindersteak hergestellt wird, wird er in anderen Regionen aus Rinderfilet hergestellt.
Für einen leckeren Cokertme-Kebab sollten Rindersteaks in Olivenöl eingeweicht werden. Rindersteak, das in Olivenöl wartet, sollte in Julienne geschnitten werden.
Cokertme Kebab
Cokertme- Kebab ist in verschiedenen Regionen auch als Notch-Kebab bekannt. Sehr fein gehackte Kartoffeln werden kurz angebraten. Nach dem Anbraten der fein gehackten Paprika mit Tomatenmark und Gewürzen in Sonnenblumenöl werden gehackte Tomaten hinzugefügt.
Nachdem die Tomaten und Paprika gut vermischt sind, entsteht eine Knoblauch-Joghurt-Sauce. Cokertme Kebab ist mit Joghurtsauce leichter verdaulich. Cokertme Kebab kann nicht ohne Joghurt verzehrt werden. Es wird zubereitet, indem Kartoffeln, Fleischstreifen, Tomatensauce und Joghurtsauce auf den Teller gegeben und mit Petersilie garniert werden.
Jeder Beruf hat einen Meister. Sie können Cokertme Kebab im Stadtteil Mugla von Bodrum essen. Der Bezirk Bodrum ist eine der wichtigsten Tourismusregionen der Türkei.
