Budapester Dessert-Rezept

Budapester Dessertrezept, Dessertrezept vom Küchenchef, einfach zu Hause zubereiten. Budapester Dessert ist ein großartiges Dessert für besondere Anlässe, Feiern.

Budapester Dessert ist eine Art Dessert, das zu Ungarn gehört. An jeder Ecke der Straßen Ungarns sieht man Leute, die Budapester Desserts zubereiten. Sie können Ihrem Dessert Schokolade, Eiscreme oder Obst hinzufügen.

Zutaten:

• 350 ml Sahne
• 10 Gramm Vanille
• 20 Gramm Puderzucker
• 350 Gramm Kristallzucker
• 20 Gramm Mehl
• 100 Gramm Mandeln
• 8 Eiweiß
• 300 Gramm Ananas

Budapester Dessert-Rezept

1. 100 g Mandeln, 350 g Kristallzucker, 20 g Mehl im Mixer zerkleinern.
2. Das Eiweiß schlagen, bis es fest wird.
3. Die zerkleinerte Mischung auf das Merengue / geschlagene Eiweiß geben.
4. Backpapier auf das Blech legen, die Mischung darauf geben und gleichmäßig verteilen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad 30 Minuten backen.
6. Nimm das Blech aus dem Ofen und drehe es um und lege es auf ein anderes Blatt Backpapier.
7. Das heiße Backpapier von der Unterseite des Kuchens nehmen und eine halbe Stunde abkühlen lassen.
8. Gießen Sie 350 Gramm Sahne, 10 Gramm Vanille, 20 Gramm Puderzucker in den Mixer. Schlagen Sie die Mischung, bis die Konsistenz cremig wird. (ca. 4 Min.)
9. Die Sahne auf den abgekühlten Kuchen gießen und mit einem Spachtel glatt streichen.
10. Streuen Sie 300 Gramm Ananas über den Kuchen. Aufrollen und eine Stunde warten.
11. Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, in Scheiben schneiden, mit Puderzucker bestreuen. Sahne und Erdbeeren zugeben. Servieren und genießen!