Frühstück Kartoffeln und Eier

Rezept für Frühstücks Kartoffeln und Eier, tolles Frühstück Rezept mit sehr wenigen Zutaten. Frühstück mit Kartoffeln und Eiern mit etwas Gewürz. Ein einfaches und leckeres Frühstücksrezept.

Zutaten: 4 Kartoffeln, 2 Eier, 50 ml Öl, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel roter Pfeffer, 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer.

Rezept für Frühstückskartoffeln und Eier

Die geschälten und gewaschenen Kartoffeln in Würfel schneiden. Dann in eine Schüssel geben.
Alle Gewürze und Salz hinzufügen. Gut mischen.
50 ml Öl in eine Omelettpfanne geben.
Die Kartoffeln dazugeben und etwas verteilen.
Den Deckel schließen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen und (gelegentlich weiterrühren).
Zwei Eier in einer Schüssel schlagen.
Gießen und verteilen Sie es über die Kartoffeln und schließen Sie den Deckel.
Sie können servieren, wenn das Ei gekocht ist.