Gozleme Rezept mit Kartoffeln

Einfaches Gözleme rezept in der Pfanne zu Hause. Gozleme rezept mit Kartoffeln eignet sich hervorragend zum Frühstück und Mittagessen. Gesundes köstliches Kartoffel-Gozleme-Rezept nach türkischer Art mit einfachem Rezept. Über Gözleme gibt es Orte, die Gözleme und Tee verkaufen, besonders an touristischen Orten in der Türkei.

Zutaten: 2 Kartoffeln, fein gehackte Petersilie, 1 Esslöffel Öl, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Paprika, 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer und 100 g geriebener Cheddar-Käse.

Gozleme-Rezept mit Kartoffeln

1. Die Kartoffeln in die Pfanne geben und Wasser hinzufügen, bis es über die Kartoffeln läuft.
2. Kochen, bis die Kartoffeln weich sind (ca. 40 Min.).
3. Stellen Sie sicher, dass die Kartoffeln weich genug sind, um sie zu zerdrücken.
4. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
5. Gewürze und Öl darauf geben.
6. Zerdrücken Sie sie, während Sie sie mit einem Löffel mischen.
7. Fügen Sie die fein gehackte Petersilie hinzu und mischen Sie es ein wenig mehr.
8. Rollen Sie den zuvor zubereiteten Gozleme-Teig mit einem Nudelholz aus.
9. Fügen Sie die Kartoffeln hinzu, geben Sie etwas geriebenen Cheddar-Käse darauf.
10. Den Teig zu einem Halbmond zusammenfalten.
11. Und drücken Sie den Teig an den Rändern nach unten, damit die Zutaten darin bleiben, wie im Video gezeigt. Legen Sie die Gözleme in eine Pfanne und braten Sie sie auf beiden Seiten.
12. Butter darauf streichen – sofort servieren

Teig Rezept