Pizzateig Rezept Schritt für Schritt

Pizzateig Rezept, wie Sie Pizzateig zu Hause machen können. Mit verschiedenen Pizzateigen können Sie leckere Pizzen zubereiten. Dieses Rezept enthält Milch und Olivenöl. Pizzateig Rezept Schritt für Schritt.

Zutaten

• 2kg Mehl
• 50 g Margarine
• 25 g Kristallzucker
• 75 g Salz
• 70 g Öl
• 250 ml Milch
• 750 ml Wasser
• 20 g Olivenöl
• 10 g Hefe

Rezept für Pizzateig

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und 5 Minuten kneten.
2. Den Teig auf die Theke nehmen und 25 Minuten kneten, dann mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
3. Schneiden Sie den ausgeruhten Teig in 170-g-Stücke, um jedes der 30 cm großen Stücke zu machen.
4. Die Stücke sind nach einer Ruhezeit von 3 Stunden fertig.
5. Sie können den übrig gebliebenen Teig mit Stretchfolie abdecken und für ein weiteres Mal im Kühlschrank aufbewahren. (PS: Es kann maximal 3 Tage im Kühlschrank warten.)