Rezept für kleine Brötchen – Einfaches leckeres Brot Rezept

Kleines Brötchen Brot Rezept, wenn Sie kleine Brötchen zum Frühstück und zu anderen Tageszeiten kochen möchten, können Sie dieses Rezept ausprobieren.

Zutaten: 650 g Mehl, 1 frische Hefe, 250 ml Wasser, 1 Würfelzucker, 1 Teelöffel Salz, 2 Esslöffel Joghurt, 2 Esslöffel Olivenöl.

Rezept für kleine Brötchen

1. 250 ml Wasser und 1 Würfelzucker in eine Schüssel geben und 2 Minuten mischen, dann 350 g Mehl und 1 Teelöffel Salz hinzufügen und 2 Minuten mischen, dann 300 g Mehl, Hefe, 2 Esslöffel Joghurt. gießen und 2 Minuten mischen und 2 Esslöffel Olivenöl gießen und für eine halbe Stunde Ruhe gut kneten.
2. Nehmen Sie den Teig, der 3 halbe Stunden geruht hat, und teilen Sie ihn auf der Theke mit Hilfe von Mehl in 9 gleiche Teile.
3. Formen Sie ihn und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, decken Sie ihn mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn eine halbe Stunde ruhen.
4. 4 Befeuchten Sie den 1 Stunde lang ruhenden Teig mit Hilfe eines Pinsels mit Wasser und gießen Sie ihn dann auf den Boden des Ofens.
5. Wasser in die Schüssel geben. Legen Sie es in den Ofen, der bei 225 Grad offen ist, backen Sie es für 20 und belegen Sie die Brote.
6. Mit einem Tuch abdecken und nach 10 Minuten servieren.