Schokoladenkuchen Rezept

Schokoladenkuchen rezept, tolles Schokoladen rezept für besondere Anlässe und Geburtstage. Wenn Sie zu Hause gesunde leckere Kuchen machen möchten, ist dieses Rezept sehr lecker.

Zutaten

100 ml Öl, 100 ml Wasser, 1 l Milch, 250 g Kristallzucker, 4 Eier, 20 g Backpulver, 5 g Vanille, 3 Esslöffel Kakao, 2 Tassen Mehl, 125 g Schokoladenpulver, 150 g Schlagsahnepulver.

Schokoladenkuchen rezept

1. 4 Eier in eine Schüssel geben. 250 g Puderzucker darauf geben. Mit einem Mixer 5 Minuten schlagen, bis es cremig wird.
2. Fügen Sie Öl, Wasser, Vanille, Kakao, Backpulver hinzu und schlagen Sie mehr.
3. Mehl nach und nach dazugeben und 5 Minuten rühren.
4. Ölen Sie den Boden einer Pyrex-Platte, gießen Sie die Mischung hinein und kochen Sie sie 30 Minuten lang bei 170 Grad Celsius (338 Grad Fahrenheit).

Für Schlagsahne

150 g Schlagsahnepulver und 200 ml Milch in eine Schüssel geben und 5 Minuten schlagen. 20 Minuten im Kühlschrank aufbewahren. (Es kann vorzugsweise fertige Schlagsahne verwendet werden.)

Für Schokoladensauce

1. 125 g Schokoladenpulver in 500 ml Milch geben und rühren bis es kocht. Nach dem Kochen noch 3 Minuten weiterrühren und dann abkühlen lassen.
2. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Mit einem Zahnstocher Löcher in den Kuchen stechen. Gießen Sie langsam und nach und nach 400 ml Milch darüber. 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
3. Den Kuchen nach 2 Stunden aus dem Kühlschrank nehmen. Zuerst die Schlagsahne und dann die Schokoladensauce darauf verteilen.
4. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und kalt servieren.