Zimtplätzchen-Rezept – Geburtstagskekse

Rezept für Zimtplätzchen, insbesondere Zimtplätzchen für Kindergeburtstage. Rezepte für nummerierte Kekse. Rezept für Geburtstagskekse.. Zimtkekse mit Zimt, Eiern, Vanille und mehr.

Zutaten: 350 g Mehl, 1 Ei, 1 Esslöffel Zimt, 5 g Vanille, 1 Päckchen Zuckerteig, 90 g Puderzucker, 50 g Stärke, 250 g Butter.

Rezept für Zimtplätzchen

1. Butter, Puderzucker, 1 Ei in eine Schüssel geben. Gut mischen, bis es cremig wird.
2. Vanille und Zimt beigeben, etwas mischen.
3. Fügen Sie nach und nach 50 g Stärke und 350 g Mehl hinzu, um einen weichen Teig zu erhalten, der nicht an den Händen klebt. Den Deckel schließen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
4. Etwas Teig abreißen und auf Backpapier legen. Mit einem Nudelholz ausrollen und mit den Förmchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius (350–375 F) 15 Minuten backen und 3 Stunden abkühlen lassen.
5. Die Zuckerpaste gut durchkneten. Dann einfach die Stärke unter den Teig streuen und mit einer Rolle ausrollen und die Buchstaben oder Zahlen mit den Förmchen andrücken.
6. Die Rückseite der Zuckerpaste bestreichen und auf den Keks kleben.