Gozleme à la viande hachée

Recette de gozleme avec du boeuf haché, ce gozleme est idéal pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Gozleme est très populaire dans la cuisine turque. Il est disponible dans de nombreux restaurants pour le petit-déjeuner. Le fromage, les épinards, les pommes de terre et le boeuf haché sont populaires.

Ingrédients : 150 g de bœuf haché, 1 oignon finement haché, persil haché, 1 cuillère à café de piment, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre noir, 1 cuillère à café de poivron rouge moulu, 50 ml d’huile végétale et pâte Gozleme pré-préparée.

Recette de Gozleme à la viande hachée

1. Mettez la casserole sur la cuisinière et versez l’huile végétale, puis versez l’oignon finement haché et faites cuire pendant deux minutes.
2. Ajouter la viande hachée et rôtir encore 2 minutes.
3. Ajouter le persil finement haché, le piment, le sel, le poivre noir et le poivron rouge et poursuivre la cuisson quelques minutes de plus.
4. Filtrer son huile et son eau avec une passoire et laisser refroidir pendant 5 minutes.
5. Étalez la pâte gozleme que nous avons préparée auparavant avec un rouleau à pâtisserie.
6. Ajouter l’ingrédient cuit dessus et replier la pâte en forme de demi-lune.
7. Et appuyez sur la pâte sur les bords pour garder les ingrédients à l’intérieur comme le montre la vidéo.
8. Mettez le Gozleme dans une poêle et faites-le cuire des deux côtés.
9. Étalez-y du beurre. Sers immédiatement.

Recette de pâte