Idées de pâte feuilletéeIdées de petit-déjeuner

Recette de bagel petit-déjeuner Bagel moelleux

Recette de bagel pour le petit-déjeuner, bagel turc au lait et aux œufs, doux et délicieux. Les bagels mous sont très populaires en Turquie et peuvent être trouvés dans de nombreux restaurants de petit-déjeuner. Recette de bagel doux fait maison de différents goûts pour le petit-déjeuner.

Ingrédients : 600 gr de farine, 200 ml d’eau, 200 ml de lait, 100 ml d’huile, 100 gr de margarine, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de sel, 1 œuf, 10 gr de levure sèche.

Recette de bagel pour le petit-déjeuner

  1. Versez le lait, l’eau, l’huile, les blancs d’œufs, le sucre, le sel et la levure sèche dans un bol. Mélanger pendant 2 minutes.
  2. Ajouter la farine et pétrir 5 minutes.
  3. Après avoir obtenu une pâte molle, fermez le couvercle et laissez reposer pendant 1 heure.
  4. Après 1 heure, divisez la pâte en 12 parts égales et roulez.
  5. Couvrez-les ensuite d’un torchon et laissez reposer encore 10 minutes.
  6. Au bout de 10 minutes, abaisser la pâte de 15 cm à la main. Mettez de la margarine à l’intérieur et pliez-les comme vous le voyez dans la vidéo. Couvrir à nouveau et laisser reposer encore 10 minutes.
  7. Au bout de 10 minutes, étalez la pâte de 15 cm à la main et roulez-la dans le sens de la longueur et couvrez. Laisser reposer encore 10 minutes.
  8. Après 10 minutes, prenez la pâte roulée et étirez-la avec vos mains. Tourner la pâte et joindre les extrémités.
  9. Placez-le sur une plaque allant au four et étalez-y le jaune d’œuf.
  10. Cuire au four préchauffé à 200 degrés Celsius (392 degrés Fahrenheit) pendant 30 minutes et servir.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

recipesde.com

Recettes, idées de repas pour le matin midi et le soir. Recettes dans de nombreuses catégories différentes. Vous pouvez trouver plus de vidéos sur notre chaîne Youtube.
Bouton retour en haut de la page