Recette de biscuits d’hiver

Recette de biscuits d’hiver, recette délicieuse facile. Biscuits d’hiver aux raisins secs et aux noix. Pour Noël ou des occasions spéciales. Si vous aimez faire des biscuits, cette recette est délicieuse et différente.

Ingrédients : 300 g de farine, 125 g de margarine, 50 ml d’huile, 60 g de sucre en poudre, 60 g de cerneaux de noix, 60 g de raisins secs, 50 g de fécule, 1 cuillère à soupe de yaourt, 1 cuillère à soupe de vinaigre de raisin, 5 g de vanille, 5 g de levure chimique, 1 oeuf.

Recette de biscuits d’hiver

1. Dans un bol, mettre la margarine, l’huile, le sucre glace, le yaourt, la fécule, le vinaigre de raisin, la vanille, la levure chimique, les blancs d’œufs et 300 g de farine.
2. Pétrir environ 4 minutes.
3. Ajouter les noix et les raisins secs. Mélangez encore 2 minutes.
4. Saupoudrez un peu de farine sur le comptoir et roulez légèrement la moitié de la pâte avec vos mains.
5. Continuez ensuite avec le rouleau.
6. Coupez la pâte en cubes avec un couteau et placez-la sur une plaque allant au four.
7. Appuyez dessus avec une fourchette et laissez une marque.
8. Mettez le jaune d’œuf dessus et faites cuire dans un four préchauffé à 170 degrés Celsius (338 degrés Fahrenheit) pendant 25 minutes. Servir chaud.