Recette de gâteau au chocolat

Recette de gâteau au chocolat, excellente recette au chocolat pour les occasions spéciales et les anniversaires. Si vous voulez faire de délicieux gâteaux sains à la maison, cette recette est très délicieuse.

Ingrédients

100 ml d’huile, 100 ml d’eau, 1 litre de lait, 250 g de sucre semoule, 4 œufs, 20 g de levure chimique, 5 g de vanille, 3 cuillères à soupe de cacao, 2 tasses de farine, 125 g de chocolat en poudre, 150 g de crème fouettée en poudre.

Recette de gâteau au chocolat

1. Versez 4 œufs dans un bol. Ajoutez 250 g de sucre en poudre dessus. Battre au batteur pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il devienne crémeux.
2. Ajouter l’huile, l’eau, la vanille, le cacao, la levure chimique et battre encore.
3. Ajouter la farine petit à petit et mélanger pendant 5 minutes.
4. Huilez le fond d’un plateau en pyrex, versez le mélange et faites cuire 30 minutes à 170 degrés Celsius (338 degrés Fahrenheit).

Pour la chantilly

Ajouter 150 g de poudre de crème fouettée et 200 ml de lait dans un bol et battre pendant 5 minutes. Réserver au réfrigérateur pendant 20 minutes. (De préférence, de la crème fouettée prête à l’emploi peut être utilisée.)

Pour la sauce au chocolat

1. Ajouter 125 g de chocolat en poudre dans 500 ml de lait et remuer jusqu’à ébullition. Après ébullition, continuer à remuer pendant 3 minutes de plus puis laisser refroidir.
2. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir pendant 5 minutes. Faire des trous dans le gâteau avec un cure-dent. Versez dessus 400 ml de lait lentement et petit à petit. Réserver au réfrigérateur pendant 2 heures.
3. Sortez le gâteau du réfrigérateur 2 heures plus tard. Étalez d’abord la crème fouettée puis la sauce au chocolat dessus.
4. Laisser au réfrigérateur pendant 2 heures et servir frais.