Recette de gâteau au cœur – Comment faire un gâteau au cœur

Comment faire un gâteau en forme de cœur, une recette de gâteau au cœur, une recette de gâteau pour un anniversaire ou la Saint-Valentin. Recette de gâteau au cœur fait maison, il suffit de regarder la vidéo et de la préparer.

Ingrédients : 3 œufs, 170 g de sucre semoule, 200 ml d’huile, 200 ml de lait, 200 g de farine, 5 g de vanille, 5 g de levure chimique, 4 cuillères à soupe de cacao.

Ingrédients pour la crème : 400 ml de lait, 1 cuillère à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de fécule, 1 jaune d’œuf, 85 g de sucre semoule, 5 g de vanille, 75 g de crème fouettée en poudre (ou crème fouettée instantanée)

Comment faire un gâteau en forme de cœur

1. Battre 3 œufs et 170 grammes de sucre en poudre au batteur jusqu’à ce qu’il devienne blanc. Ajouter le reste des ingrédients du gâteau. Fouettez pendant 3 minutes et versez dans un plat et enfournez pour 20 minutes à 180 degrés Celsius.
2. Laisser refroidir pendant 20 minutes.
3. Pour la crème, versez tous les ingrédients sauf la poudre de chantilly dans la casserole à feu doux. Après qu’il commence à bouillir, ajouter la vanille et fouetter jusqu’à ce qu’il épaississe. Laisser refroidir pendant 20 minutes. Ajouter la poudre de chantilly. (ou utilisez de la chantilly instantanée)
4. Couper les gâteaux avec le moule à cake. Versez-y la crème.
5. Décorez et servez.