Recettes de Pain
Recette de pain complet – Délicieuse recette de pain facile
Comment faire du pain complet maison, vous pouvez cuisiner du pain complet chez vous très facilement avec la recette en vidéo. Recette de pain complet sain et délicieux.
Ingrédients : pour le Pain Complet : 450 g de farine, 20 g de levure fraîche, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de sucre, 250 ml d’eau, 1 cuillère à café de nigelle, 1 cuillère à soupe d’avoine.
Comment faire du pain complet
- Versez 250 ml d’eau, 20 g de levure fraîche, 1 cuillère à café de sucre dans un bol, mélangez et laissez reposer 15 minutes.
- Ajouter le sel et l’huile. Verser la farine en la pétrissant lentement et recouvrir la pâte. Laisser reposer 2 heures.
- Après 2 heures de repos, farinez un peu la pâte et façonnez-la avec vos mains comme indiqué dans la vidéo. Saupoudrer de chapelure sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et déposer la pâte sur la plaque. Grattez-le avec un couteau pointu.
- Frottez-le avec un mélange d’huile et d’eau. saupoudrer de cumin. couvrir d’un torchon et laisser reposer 1h.
- Après 1 heure de repos, cuire la pâte dans un four à 180 degrés pendant 1 heure. (mettre de l’eau dans un bol en bas du four).