Recette de pilons de poulet bouillis – Légumes et épicés

Recette de pilon de poulet bouilli, comment faire bouillir du poulet, recette de poulet bouilli avec pommes de terre, carottes, oignons, ail et beaucoup d’épices. Si vous voulez cuisiner des pilons de poulet, cette recette est facile et délicieuse.

Ingrédients : 7 cuisses de poulet, 2 pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon finement haché, 2 ail finement haché, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de yaourt, 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à café de poivre noir 50 ml d’huile, 1 litre d’eau .

Recette de pilons de poulet bouillis

1. Verser 25 ml d’huile dans une casserole. Mettez les pilons et faites-les frire des deux côtés pendant 4 minutes.
2. Puis un oignon finement haché, 2 ails finement hachés, 1 cuillère à soupe de sel, 950 ml d’eau et faire bouillir pendant 20 minutes. (Prendre la mousse accumulée dessus pendant l’ébullition avec une cuillère.)
3. Ajouter 25 ml d’huile, 2 pommes de terre en dés et 2 carottes en dés dans la marmite. Frire pendant 5 minutes. Et versez dessus 25 bouillies de poulet, laissez cuire 15 minutes.
4. Versez 2 cuillères à soupe de yaourt, 1 cuillère à soupe de farine, 1 œuf, 50 ml d’eau dans un bol et fouettez pendant 2 minutes. Prenez trois cuillères de bouillon de poulet chaud du bouillon de poulet bouillant. Verser dans ce bol et mélanger. Verser ce mélange lentement sur les poulets cuits.
5. Ajouter le poivre noir, mélanger et cuire encore 2 minutes. Prêt à servir.