Sauce pour pâtes napolitaine prête en 20 minutes

La sauce pour pâtes napolitaine prend 20 minutes pour préparer cette sauce. Les recettes maison sont toujours saines. Recette facile étape par étape pour faire de la sauce pour pâtes napolitaine à la maison.

À propos de la sauce napolitaine

La napolitaine est une sauce italienne, connue comme la sauce locale de la ville de Naples. La sauce napolitaine est très utilisée dans la cuisine italienne. La sauce napolitaine ajoute particulièrement de la saveur aux pâtes et aux penne. Vous pouvez également utiliser cette sauce sur la viande, le poulet, le poisson et la pizza.

Ingrédients:

• 1 kg de tomates
• 2 carottes
• 1 taille moyenne de céleri rave
• un petit bouquet de feuilles de céleri
• 6 gousses d’ail
• 2 oignons
• 2 feuilles de laurier 2 litres d’eau
• un peu de sel et de poivre noir.

Recette de sauce pour pâtes napolitaine

1. Coupez tous les légumes en plusieurs morceaux et ajoutez-les dans la casserole.
2. Ajouter 2 litres d’eau.
3. Mettez la casserole sur la cuisinière et faites cuire jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.
4. Retirez les feuilles de laurier de la casserole et mixez les légumes cuits avec un mixeur.
5. La sauce napolitaine peut être servie froide ou chaude en ajoutant un peu de sel et de poivre.
6. Vous pouvez conserver le reste de la sauce napolitaine au réfrigérateur.