Bulgur Pilaf con Ricetta Vermicelli

Bulgur pilaf con ricetta vermicelli, ricetta bulgur alla turca. Una ricetta facile con bulgur pilaf, vermicelli e piccante.

Ingredienti: 150 g di grano spezzato, 60 g di vermicelli, 50 ml di olio, 50 g di margarina, 450 ml di brodo di pollo o acqua, mezzo cucchiaino di pepe nero, un po’ di sale.

Bulgur Pilaf Con Vermicelli

1. Lavate il bulgur in un colino.
2. Mettere in una padella 50 ml di olio e 50 g di margarina.
3. Aggiungere 60 grammi di vermicelli.
4. Arrostire fino a quando non si scurisce un po’.
5. Aggiungere il bulgur e soffriggere per 2 minuti.
6. Aggiungere il brodo di pollo (o acqua), sale e pepe e chiudere il coperchio.
7. Cuocere a fuoco alto fino a quando non bolle. Dopo l’ebollizione, continuare la cottura a fuoco basso per 20 minuti.