Cig Kofte Polpette Senza Carne Ricetta
Ricetta per polpette senza carne, ricetta per polpette crude in stile turco. (cig kofte) È abbastanza popolare e questa ricetta è adatta a tutti. Per chi è vegano, vegetariano e cerca gusti diversi.
ingredienti
400 gr di bulgur fine, 50 ml di olio, 50 ml di sciroppo di melograno (sciroppo acido), 50 ml di succo di limone, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 1 cucchiaio di concentrato di peperoni, 2 cucchiai di peperone rosso o nero, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di cumino, 1 cucchiaino di peperoncino macinato, 1 cucchiaio di peperoncino, 1 cucchiaio di pepe nero, 1 cipolla grattugiata, 2 spicchi d’aglio grattugiato, mezza tazza di acqua bollente.
Cig Kofte Polpette Senza Carne Ricetta
- Versare il bulgur in una ciotola. Mettici sopra mezza tazza di acqua bollita e 1 cucchiaino di sale. mescolate un po’ e lasciate riposare per mezz’ora.
- Versare il bulgur riposato in una grande teglia. Amalgamare tutti gli ingredienti tranne il bulgur. Poi aggiungete anche il bulgur e continuate a mescolare.
- Impastate per 40 minuti e formate delle palline.
- Può essere servito con ingredienti come lattuga, prezzemolo, rucola, menta, ravanello, carota, cetriolo, pomodoro e peperoncino. Può essere consumato anche avvolgendo la lattuga o con del pane lavico.
Informazioni sulle polpette senza carne in stile turco
Le polpette senza carne in stile turco sono fatte con varie spezie. Non c’è cottura, deve solo essere impastato a mano. Viene prodotto in modi diversi in molte città della Turchia e servito in modo diverso nei ristoranti.
È amato da tutti perché senza carne. È anche conosciuto come vegano, vegetariano o talvolta antipasto.
Vantaggi delle polpette crude senza carne Le polpette crude senza carne
in stile turco sono fatte con molte spezie. Fa bene al metabolismo, contiene spezie piccanti, è ottimo per chi vuole dimagrire.
Le polpette crude senza carne sono popolari in molte città della Turchia. In queste città di Gaziantep, Şanlıurfa, Adana e Adıyaman, ci sono posti che vendono polpette crude senza carne ad ogni angolo. Viene servito su un involucro o un piatto.
