Ricetta Cosce Di Pollo Bollito – Verdure e Piccanti

Ricetta cosce di pollo bollito, come bollire il pollo, ricetta pollo bollito con patate, carote, cipolle, aglio e tante spezie. Se volete cucinare le cosce di pollo, questa ricetta è facile e deliziosa.

Ingredienti: 7 cosce di pollo, 2 patate, 2 carote, 1 cipolla tritata finemente, 2 aglio tritato finemente, 1 uovo, 1 cucchiaio di farina, 2 cucchiai di yogurt, 1 cucchiaio di sale, 1 cucchiaino di pepe nero 50 ml di olio, 1 litro di acqua .

Ricetta Cosce Di Pollo Bollito

1. Versare 25 ml di olio in una casseruola. Mettere le cosce e friggerle su entrambi i lati per 4 minuti.
2. Quindi una cipolla tritata finemente, 2 aglio tritato finemente, 1 cucchiaio di sale, 950 ml di acqua e far bollire per 20 minuti. (Prendi la schiuma accumulata su di essa mentre bolle con un cucchiaio.)
3. Aggiungere 25 ml di olio, 2 patate a dadini e 2 carote a dadini nella pentola. Friggere per 5 minuti. E versare sopra 25 pollo bollente, cuocere per 15 minuti.
4. Versare in una ciotola 2 cucchiai di yogurt, 1 cucchiaio di farina, 1 uovo, 50 ml di acqua e sbattere per 2 minuti. Prendere tre cucchiai di brodo di pollo caldo dal brodo di pollo bollente. Versare in questa ciotola e mescolare. Versare questo composto lentamente sui polli cotti.
5. Aggiungere il pepe nero, mescolare e cuocere per altri 2 minuti. Pronto da servire.