Ricetta della pasta sfoglia – con salsiccia e formaggio cheddar

Come fare la pasta sfoglia con salsiccia e formaggio cheddar. Deliziosa ricetta di pasta sfoglia con salsiccia e formaggio cheddar. Se vuoi provare gusti diversi, puoi provare questo. Basta guardare il video e farlo.

Ingredienti: 650 gr di farina, 400 ml di latte caldo, 125 ml di olio, 100 gr di margarina, 2 albumi, 2 tuorli, 2 cucchiai di zucchero semolato, 1 cucchiaio di sale, 10 gr di lievito in polvere, 200 gr di salsiccia a fette, 200 gr cheddar affettato.

Come fare la pasta sfoglia al formaggio e salsiccia

1. Versare in una ciotola 400 ml di latte, 2 cucchiai di zucchero, 10 g di lievito in polvere e mescolare.
2. Versare 125 ml di olio, 100 g di margarina, 2 albumi, 1 cucchiaio di sale e mescolare bene. Aggiungere gradualmente la farina e iniziare a impastare. Fare un impasto morbido che non si attacca alla mano.
3. Coprite e lasciate riposare per 1 ora.
4. 1 ora dopo, impastare ancora un po’ l’impasto ed evacuare la sua aria. Poi arrotolatela, copritela e fatela riposare per altri 10 minuti.
5. Stendere i pezzi di pasta a mano, fare due graffi con un coltello. Metti il ​​formaggio e la salsiccia e modellalo. Adagiateli su una teglia foderata di carta da forno, applicate il tuorlo d’uovo sui bordi. Lascialo aspettare 10 minuti. Cuocere a 200 gradi Celsius (392 gradi Fahrenheit) per 30 minuti.