Ricetta della torta al cioccolato

Ricetta torta al cioccolato, ottima ricetta al cioccolato per occasioni speciali e compleanni. Se vuoi fare delle deliziose torte sane a casa, questa ricetta è davvero deliziosa.

ingredienti

100 ml di olio, 100 ml di acqua, 1 lt di latte, 250 g di zucchero semolato, 4 uova, 20 g di lievito in polvere, 5 g di vaniglia, 3 cucchiai di cacao, 2 tazze di farina, 125 g di cioccolato in polvere, 150 g di panna montata in polvere.

Ricetta della torta al cioccolato

1. Versare 4 uova in una ciotola. Aggiungere 250 g di zucchero a velo su di esso. Sbattere con un mixer per 5 minuti fino a quando non diventa cremoso.
2. Aggiungere l’olio, l’acqua, la vaniglia, il cacao, il lievito e sbattere ancora.
3. Aggiungere la farina poco alla volta e mescolare per 5 minuti.
4. Oliare il fondo di una teglia in pyrex, versare il composto e cuocere per 30 minuti a 170 gradi Celsius (338 gradi Fahrenheit).

Per panna montata

Aggiungere 150 g di panna montata in polvere e 200 ml di latte in una ciotola e sbattere per 5 minuti. Conservare in frigo per 20 minuti. (È possibile utilizzare preferibilmente panna montata già pronta.)

Per la salsa al cioccolato

1. Aggiungere 125 g di cioccolato in polvere in 500 ml di latte e mescolare finché non bolle. Dopo l’ebollizione, continuare a mescolare per altri 3 minuti, quindi lasciare raffreddare.
2. Sfornare la torta e lasciarla raffreddare per 5 minuti. Fai dei buchi nella torta con uno stuzzicadenti. Versarci sopra 400 ml di latte lentamente e poco alla volta. Conservare in frigo per 2 ore.
3. Togliere la torta dal frigorifero 2 ore dopo. Per prima cosa spalmateci sopra la panna montata e poi la salsa al cioccolato.
4. Lasciatela in frigo per 2 ore e servitela fredda.