Ricetta delle ali di pollo in agrodolce

Incredibile ricetta di ali di pollo in agrodolce fatta in casa da un maestro chef! Assolutamente migliore e più salutare dell’asporto!

Ingredienti:

• 1 kg di ali di pollo (2200 libbre)
• 1 cucchiaio di olio
• 1 cucchiaio di yogurt
• 1 cucchiaio di sciroppo di melograno (o glassa balsamica in alternativa)
• 1 cucchiaino di timo
• 1 cucchiaino di peperoncino
• 1 cucchiaino di pepe nero
• 1 cucchiaino di cumino
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
• 1 spicchio d’aglio

Ricetta delle ali di pollo in agrodolce:

1. Incidere le ali di pollo con un coltello.
2. Mescolare tutte le spezie, il bicarbonato di sodio, lo yogurt, lo sciroppo di melograno, l’aglio tritato e la miscela di olio.
3. Unite il composto alle ali di pollo e mescolate bene.
4. Mettere le ali di pollo e marinare in frigorifero per due ore.
5. Sfornare e disporre su una teglia foderata con carta da forno.
6. Cuocere in forno a 225 gradi (437 Fahrenheit) per 1 ora e servire.