Ricette Pizza
Ricetta impasto per pizza passo dopo passo
La ricetta dell’impasto della pizza, come fare l’impasto della pizza in casa. Puoi cucinare deliziose pizze con diversi impasti per pizza. Questa ricetta contiene latte e olio d’oliva. La ricetta dell’impasto della pizza passo dopo passo.
ingredienti
- 2 kg di farina
- 50 g di margarina
- 25 g di zucchero semolato
- 75 g di sale
- 70 g di olio
- 250 ml di latte
- 750 ml di acqua
- 20 g di olio d’oliva
- 10 g di lievito
Ricetta Impasto Per Pizza
- Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare per 5 minuti.
- Prendete l’impasto sul piano di lavoro e lavoratelo per 25 minuti, poi copritelo con pellicola e 30 minuti a riposo.
- Tagliare l’impasto riposato in pezzi da 170 gr per ottenere ciascuno dei 30 cm di larghezza.
- I pezzi saranno pronti dopo aver riposato per 3 ore.
- Potete coprire l’impasto avanzato con pellicola estensibile e conservare in frigorifero per un’altra volta. (PS: può aspettare max 3 giorni in frigorifero.)
