Ricette zuppe

Ricetta Zuppa Di Lenticchie – Con Riso e Bulgur

Ricetta della zuppa di lenticchie, puoi provare questa ricetta per cucinare una deliziosa zuppa. Come fare le lenticchie rosse, contiene bulgur, riso, cipolla e aglio. Una ricetta diversa per la zuppa di lenticchie.

Ingredienti: 50 ML di olio, 1 cipolla tritata finemente, 4 spicchi d’aglio tritati finemente, 300 grammi di lenticchie rosse, 1 cucchiaio di bulgur, 1 cucchiaio di riso, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di cumino, 1 cucchiaino di pepe nero, 1 cucchiaino di menta secca.

Come fare la zuppa di lenticchie
1. Tritare una cipolla
2. Tritare l’aglio
3. Versare l’olio nella padella. Aggiungere la cipolla, aggiungere l’aglio.
4. Aggiungere 300 grammi di lenticchie, 1 cucchiaio di riso, 1 cucchiaio di bulgur, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro.
Cuocere per 5 minuti, mescolando. Aggiungere 1 litro di acqua calda.
6. Mescolare, coprire e cuocere per 30 minuti.
7. Dopo 30 minuti, frullare con il frullatore per 5 minuti.
8. Aggiungi le spezie. Cuocere per 10 minuti e servire.

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