Sugo Napoletano Pronto in 20 Minuti

Il sugo di pasta napoletana impiega 20 minuti per preparare questo sugo. Le ricette fatte in casa sono sempre salutari. Ricetta facile passo dopo passo per fare in casa il sugo di pasta napoletana.

A proposito di salsa napoletana

Il napoletano è il sugo italiano, conosciuto come il sugo locale della città di Napoli. Il sugo napoletano è molto usato nella cucina italiana. La salsa napoletana insaporisce soprattutto pasta e penne. Potete usare questa salsa anche su carne, pollo, pesce e pizza.

Ingredienti:

• 1 kg di pomodori
• 2 carote
• 1 taglia media di radice di sedano
• un mazzetto di foglie di sedano
• 6 spicchi d’aglio
• 2 cipolle
• 2 foglie di alloro 2 litri d’acqua
• un po’ di sale e pepe nero.

Ricetta Sugo Di Pasta Napoletana

1. Tagliate tutte le verdure in più pezzi e aggiungetele nella pentola.
2. Aggiungere 2 litri di acqua.
3. Metti la pentola sul fuoco e cuoci fino a quando l’acqua non sarà assorbita.
4. Togliere le foglie di alloro dalla pentola e frullare le verdure cotte con un frullatore.
5. La salsa napoletana può essere servita fredda o calda aggiungendo un po’ di sale e pepe.
6. Potete conservare la restante salsa napoletana in frigorifero.