Cig Kofte Фрикадельки без мяса Рецепт
Рецепт фрикаделек без мяса, рецепт сырых фрикаделек по-турецки. (cig kofte) Он довольно популярен, и этот рецепт подходит для всех. Для тех, кто веган, вегетарианец и ищет разные вкусы.
Ингредиенты
400 гр мелкого булгура, 50 мл масла, 50 мл гранатового сиропа (Сироп), 50 мл лимонного сока, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка перечной пасты, 2 столовые ложки красного или черного перца, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка тмина, 1 чайная ложка молотого красного перца, 1 столовая ложка острого перца, 1 столовая ложка черного перца, 1 натертая луковица, 2 зубчика натертого чеснока, полстакана кипятка.
Cig Kofte Фрикадельки без мяса Рецепт
- Насыпьте булгур в миску. Налейте полстакана кипяченой воды и 1 чайную ложку соли. немного перемешать и оставить на полчаса.
- Высыпьте отдохнувший булгур в большой поднос. Смешайте все ингредиенты, кроме булгура. Затем добавьте булгур и продолжайте перемешивать.
- Месить в течение 40 минут и сформировать из них шарики.
- Можно подавать с такими ингредиентами, как салат, петрушка, руккола, мята, редис, морковь, огурец, помидор и острый перец. Его также можно употреблять, завернув салат или с лавашом.
О постных фрикадельках по-турецки
Постные фрикадельки по-турецки готовят с различными специями. Никакой варки не требуется, его просто нужно замесить руками. Его по-разному готовят во многих городах Турции и по-разному подают в ресторанах.
Его любят все, потому что он без мяса. Он также известен как веганский, вегетарианский или иногда как закуска.
Преимущества сырых фрикаделек
без мяса Сырые фрикадельки без мяса по-турецки готовятся с большим количеством специй. Он хорош для обмена веществ, в нем есть острые специи, он отлично подходит для тех, кто хочет похудеть.
Сырые фрикадельки без мяса популярны во многих городах Турции. В таких городах, как Газиантеп, Шанлыурфа, Адана и Адыяман, на каждом углу есть места, где продают постные сырые фрикадельки. Подается на обертке или тарелке.
