Гезлеме со шпинатом и сыром Чеддер

Рецепт гезлеме со шпинатом и сыром чеддер. Как приготовить гозлеме, как приготовить гозлеме из теста, простой рецепт, гозлеме со шпинатом и сыром чеддер.

Ингредиенты: Предварительно приготовленное блинное тесто (кусками по 70 г), 500 г шпината, 1 мелко нарезанная луковица, 20 г тертого сыра чеддер, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка соли, пол чайной чашки масла, немного тертого мускатного ореха.

Рецепт гезлеме со шпинатом и сыром чеддер

1. Тщательно промытый и обрезанный стебель шпината залейте небольшим количеством кипятка.
2. Подождите 5 минут, а затем слейте воду. Отожмите их рукой и мелко нарежьте.
3. В сковороду добавить 50 мл масла, затем добавить мелко нарезанный лук, жарить 2 минуты.
4. Добавьте в сковороду нарезанный шпинат и продолжайте жарить.
5. Добавьте чили, соль, перец и немного тертого мускатного ореха. Перемешайте и готовьте их еще 2 минуты.
6. Дать остыть.
7. Берем тесто гезлеме и раскатываем его скалкой или валиком.
8. Выложить начинку, которую мы приготовили ранее, и разровнять.
9. Посыпьте его тертым сыром чеддер и сверните тесто в форме полумесяца.
10. Затем запечатайте его пальцами.
11. Некоторое время обжариваем с обеих сторон на разогретой сковороде.
12. Смажьте его сливочным маслом и подавайте.

Рецепт теста здесь