Рецепт домашнего варенья из зеленого перца

Рецепт домашнего варенья из зеленого перца, просто подготовьте ингредиенты и приготовьте, простой рецепт. Если вы ищете разные рецепты варенья, вы можете попробовать варенье из перца. Просто смотрите видео и готовьте.

Ингредиенты: 10 зеленых перцев, 350 г сахара, немного тертого мускатного ореха, 1 чайная ложка крахмала, пол чайной ложки лимонной соли, 800 мл воды.

Рецепт домашнего варенья из зеленого перца

1. Нарезать кубиками 5 зеленых перцев. Измельчите 5 штук в блендере, добавив 600 мл воды. Вылить все это в кастрюлю и варить 15 минут на сильном огне.
2. Через 15 минут кипячения добавить 200 мл воды, 350 г сахарного песка, небольшое количество тертого мускатного ореха и кипятить на слабом огне 45 мин.
3. Добавить лимонную соль в кипящее варенье на 45 минут. Разведите крахмал небольшим количеством воды и постепенно добавляйте его в варенье. Проварите еще 5 минут и дайте остыть.