Рецепт гёзлеме с картофелем

Легкий рецепт гезлеме на сковороде в домашних условиях. Рецепт гёзлеме с картошкой отлично подходит для завтрака и обеда. Полезный вкусный картофельный гезлеме в турецком стиле с простым рецептом. В Гезлеме есть места, где продают гезлеме и чай, особенно в туристических местах Турции.

Ингредиенты: 2 картофелины, мелко нарезанная зелень петрушки, 1 столовая ложка масла, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка паприки, 1 чайная ложка молотого красного перца и 100 г тертого сыра чеддер.

Рецепт гёзлеме с картофелем

1. Положите картофель в кастрюлю и добавьте воды, пока она не пройдет поверх картофеля.
2. Варить, пока картофель не станет мягким (около 40 мин).
3. Убедитесь, что картофель достаточно мягкий, чтобы сделать из него пюре.
4. Очистите картофель от кожуры и нарежьте его.
5. Добавьте туда специи и масло.
6. Растолочь их, перемешивая ложкой.
7. Добавьте мелко нарезанную петрушку и еще немного перемешайте.
8. Приготовленное ранее тесто для гезлеме раскатайте скалкой.
9. Добавьте картофель, добавьте немного тертого сыра чеддер.
10. Свернуть тесто в форме полумесяца.
11. И придавите тесто по краям, чтобы ингредиенты остались внутри, как показано на видео. – Положите гезлеме на сковороду и обжарьте с обеих сторон.
12. Намажьте его сливочным маслом — подавайте немедленно.

Рецепт теста