Рецепт хлеба с семенами чиа

Рецепт хлеба — это простой рецепт домашнего хлеба с семенами чиа. Полезный и вкусный хлеб с семенами чиа. Рецепт полезного, высокопитательного хлеба для утреннего, обеденного и вечернего приема пищи.

Ингредиенты: 500 г муки, 600 мл теплой воды, 3 столовые ложки семян чиа, 1 чайная ложка (десертная) сахарного песка, 1 чайная ложка (десертная) соли, 20 г свежих дрожжей, 100 мл масла.

Как приготовить хлеб с семенами чиа

1. Положите в миску 3 столовые ложки семян чиа и 400 мл теплой воды, перемешайте и подождите 5 минут (пока не станет желеобразным).
2. Добавьте 1 чайную ложку сахарного песка, 1 чайную ложку (десертную) соли, 2 столовые ложки масла, 20 граммов свежих дрожжей и перемешайте.
3. Добавьте 500 грамм муки и перемешайте ложкой в ​​течение 5 минут. Закрыть крышкой и оставить на 1 час.
4. Поместите бумагу для выпечки на противень из пирекса и вылейте тесто, которое выдерживалось в течение 1 часа, накройте его тканью и дайте ему отдохнуть в течение получаса.
5. Налейте воду на нижний слой духовки в миске и выпекайте тесто с верхним и нижним нагревом в течение 1 часа в духовке при температуре 225 градусов по Цельсию (437 по Фаренгейту).
6. После того, как вы достанете хлеб из духовки, накройте его тканью и дайте постоять 10 минут, а затем подавайте, нарезав.