Рецепт йогурта – Как сделать домашний йогурт

Рецепт домашнего йогурта, рецепт вкусного йогурта со свежим молоком и йогуртом. Просто вскипятите молоко, дайте ему остыть, добавьте йогурт и наполните банки. Если вы хотите приготовить йогурт дома, попробуйте этот рецепт, он вам понравится. На нем нет воды. Его можно хранить в холодильнике 10 дней.

Ингредиенты: 5 кг молока, 100 г кефира.

Как сделать йогурт

1. Налейте в кастрюлю 5 кг молока. Перемешивайте каждые несколько минут. Выключите плиту, когда молоко закипит.
2. Подождите, пока он остынет. Если достаточно жарко, чтобы не обжечь руку.
3. Добавьте к 100 граммам йогурта немного кипяченого молока и перемешайте. (кипяченое молоко)
4. Вылейте йогурт на молоко и перемешивайте в течение 20 секунд.
5. Залейте молоко в банки. Или похожие.
6. Накройте его полотенцем или чем-то подобным. Подождите 4 часа. Затем поставьте в холодильник.

Поставьте в холодильник. Попробовать можно через 4 часа.