Рецепт домашнего йогурта, рецепт вкусного йогурта со свежим молоком и йогуртом. Просто вскипятите молоко, дайте ему остыть, добавьте йогурт и наполните банки. Если вы хотите приготовить йогурт дома, попробуйте этот рецепт, он вам понравится. На нем нет воды. Его можно хранить в холодильнике 10 дней.
Ингредиенты: 5 кг молока, 100 г кефира.
Как сделать йогурт
- Налейте в кастрюлю 5 кг молока. Перемешивайте каждые несколько минут. Выключите плиту, когда молоко закипит.
- Подождите, пока он остынет. Если достаточно жарко, чтобы не обжечь руку.
- Добавьте к 100 граммам йогурта немного кипяченого молока и перемешайте. (кипяченое молоко)
- Вылейте йогурт на молоко и перемешивайте в течение 20 секунд.
- Залейте молоко в банки. Или похожие.
- Накройте его полотенцем или чем-то подобным. Подождите 4 часа. Затем поставьте в холодильник.
Поставьте в холодильник. Попробовать можно через 4 часа.
