Рецепт пельменей со слоеным тестом – Рецепт турецких мантов

Как приготовить Пельмени из слоеного теста. Также с йогуртовым соусом. Если вы хотите приготовить манты по-турецки, этот рецепт очень вкусный. Тесто замешивать не нужно, оно готовится из слоеного теста.

Ингредиенты: 200 г говяжьего фарша, 1 мелко нарезанная луковица, 10 г слоеного теста, 1 ч. ложка молотого красного перца, 1 ч. ложка черного перца, 1 ч. ложка перца чили, 1 ч. ложка мяты, 4 ст . л. 6 столовых ложек йогурта, 1 чайная ложка соли, щепотка рубленой петрушки.

Как

1. Всыпьте говяжий фарш, лук, перец чили, черный перец, 1 чайную ложку молотого красного перца, 1 чайную ложку соли и хорошо перемешайте.
2. Разделите слоеное тесто на 4 части. Положите рукой чайную ложку фарша в тесто и покройте тесто с четырех сторон, как на видео.
3. Противень или стакан для теста смазать маслом, выложить в него тесто, смазать маслом и готовить 30 минут при 200 градусах Цельсия.
4. Возьмите миску и налейте в нее йогурт, перец, соль, масло и перемешайте.
5. В сковороду налить сливочное масло, а затем масло и обжарить мелко нарезанный чеснок в течение 1 минуты. всыпьте сушеную мяту и порошок красного перца и перемешайте.
6. Дайте мантам немного остыть в течение 5 минут. Сначала полейте масляный соус йогуртовым соусом, затем посыпьте мелко нарезанной петрушкой.