Рецепт теста гезлеме

Рецепт теста для гезлеме, в этом рецепте нет дрожжей. Рецепт домашнего теста. Чтобы приготовить вкусную гезлеме, необходимо приготовить хорошее тесто. Дрожжевое тесто будет немного мягковатым, но если вам не нравится дрожжевое тесто, можете попробовать этот рецепт.

Тесто для гезлеме должно остаться несколько мягким. Кроме того, тесто должно отдохнуть не менее 1 часа. С этим рецептом теста можно приготовить различную выпечку.

Ингредиенты

• 1,5 кг муки
• 400 мл воды
• 10 г разрыхлителя
• 1 столовая ложка соли
• 3 столовые ложки йогурта
• 50 мл растительного масла.

Рецепт теста гезлеме

1. Все ингредиенты для теста высыпаем в миску и немного перемешиваем.
2. Вымешивайте тесто около 20 минут.
3. Закройте крышку чаши для теста и дайте тесту отдохнуть в течение 1 часа.
4. Разделите оставшееся тесто на небольшие шарики (около 70 г каждый).
5. Готов к использованию после покрытия его влажной тканью и отдыха в течение 20 минут.
6. Вы можете легко раскатать его с помощью валика или скалки, прежде чем использовать для приготовления гезлеме.