Recette de gozleme avec du boeuf haché, ce gozleme est idéal pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Gozleme est très populaire dans la cuisine turque. Il est disponible dans de nombreux restaurants pour le petit-déjeuner. Le fromage, les épinards, les pommes de terre et le boeuf haché sont populaires.
Ingrédients : 150 g de bœuf haché, 1 oignon finement haché, persil haché, 1 cuillère à café de piment, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre noir, 1 cuillère à café de poivron rouge moulu, 50 ml d’huile végétale et pâte Gozleme pré-préparée.
Recette de Gozleme à la viande hachée
- Mettez la casserole sur la cuisinière et versez l’huile végétale, puis versez l’oignon finement haché et faites cuire pendant deux minutes.
- Ajouter la viande hachée et rôtir encore 2 minutes.
- Ajouter le persil finement haché, le piment, le sel, le poivre noir et le poivron rouge et poursuivre la cuisson quelques minutes de plus.
- Filtrer son huile et son eau avec une passoire et laisser refroidir pendant 5 minutes.
- Étalez la pâte gozleme que nous avons préparée auparavant avec un rouleau à pâtisserie.
- Ajouter l’ingrédient cuit dessus et replier la pâte en forme de demi-lune.
- Et appuyez sur la pâte sur les bords pour garder les ingrédients à l’intérieur comme le montre la vidéo.
- Mettez le Gozleme dans une poêle et faites-le cuire des deux côtés.
- Étalez-y du beurre. Sers immédiatement.
Recette de pâte
