Как испечь цветочный хлеб, рецепт цветочного хлеба в духовке. Если вы ищете простые рецепты вкусного домашнего хлеба, вам понравится этот рецепт хлеба. Цветочный хлеб подходит для завтрака, обеда или вечера. Этот хлеб похож на ромашку, он очень мягкий, потому что в тесте есть молоко.
Ингредиенты: 450 г муки, 200 мл теплой воды, 100 мл теплого молока, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка сахарного песка, 20 г свежих дрожжей, 2 ст. тмина, 1 чайная ложка белого кунжута, 4 столовые ложки масла.
Как испечь цветочный хлеб
В миску налейте воду, молоко, дрожжи и сахар. Перемешивайте 2 минуты, затем всыпьте соль и 2 столовые ложки масла, перемешайте и медленно вмешайте муку, накройте ее и оставьте на 1 час.
(Через 1 час) Смажьте руки маслом и выпустите воздух из теста, как показано на видео. Разделить на 7 равных частей, раскатать и сформировать в виде цветка на противне, застеленном пекарской бумагой. Накройте его тканью и оставьте на 40 минут.
Через 40 минут выложить на тесто яичный желток, посыпать черным тмином и кунжутом. Затем выпекайте при температуре 180 (по Цельсию) градусов примерно 30-35 минут, пока не подрумянится.
-
-
-
-
-
-
