Рецепт гезлеме со шпинатом и сыром чеддер. Как приготовить гозлеме, как приготовить гозлеме из теста, простой рецепт, гозлеме со шпинатом и сыром чеддер.
Ингредиенты: Предварительно приготовленное блинное тесто (кусками по 70 г), 500 г шпината, 1 мелко нарезанная луковица, 20 г тертого сыра чеддер, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка черного перца, 1 чайная ложка соли, пол чайной чашки масла, немного тертого мускатного ореха.
Рецепт гезлеме со шпинатом и сыром чеддер
- Тщательно промытый и обрезанный стебель шпината залейте небольшим количеством кипятка.
- Подождите 5 минут, а затем слейте воду. Отожмите их рукой и мелко нарежьте.
- В сковороду добавить 50 мл масла, затем добавить мелко нарезанный лук, жарить 2 минуты.
- Добавьте в сковороду нарезанный шпинат и продолжайте жарить.
- Добавьте чили, соль, перец и немного тертого мускатного ореха. Перемешайте и готовьте их еще 2 минуты.
- Дать остыть.
- Берем тесто гезлеме и раскатываем его скалкой или валиком.
- Выложить начинку, которую мы приготовили ранее, и разровнять.
- Посыпьте его тертым сыром чеддер и сверните тесто в форме полумесяца.
- Затем запечатайте его пальцами.
- Некоторое время обжариваем с обеих сторон на разогретой сковороде.
- Смажьте его сливочным маслом и подавайте.
Рецепт теста здесь
