Menemen Rezept – Wie man Menemen macht

Wie man Menemen macht, Rezept für Menemen, schnelles und einfaches Frühstücksrezept, leckeres Frühstücksrezept mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Eiern und Gewürzen. Menemen ist ein türkisches Gericht, das zum Frühstück oder zu jeder Tageszeit geeignet ist. Wenn Sie nach Frühstücksideen oder verschiedenen Geschmacksrichtungen suchen, können Sie menemen ausprobieren.

Zutaten: 3 Tomaten (Püree), 1 fein gehackte grüne Paprika, 1 fein gehackte Zwiebel, 50 ml Öl, 1 Teelöffel Chilischote, 1 Teelöffel Salz, halber Teelöffel schwarzer Pfeffer, 2 Eier.

Wie man Menemen macht

1. 50 ml Öl und 1 fein gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und 1 Minute braten.
2. Fügen Sie 1 fein gehackte grüne Paprika hinzu. 1 Minute mischen und braten. Tomatenpüree, Chilischoten, Salz, schwarzen Pfeffer hinzufügen und gut mischen. Die Pfanne abdecken und 5 Minuten garen.
3. 2 Eier in einer Schüssel aufschlagen und gut verquirlen. In die Pfanne geben und vorsichtig verteilen. Noch 1 Minute kochen und heiß servieren.