Рогалик Рецепт – Рогалик в турецком стиле
Рецепт домашнего мягкого кунжутного рогалика, если вы хотите приготовить рогалики дома, этот рецепт самый лучший. В тесте присутствует патока и молоко. Он очень мягкий и простой в приготовлении. Самое сложное — это просто приготовить тесто. Если вы хотите попробовать этот вкус на завтрак, смотрите видео и делайте это.
Ингредиенты: 200 мл теплой воды, 200 мл теплого молока, 100 мл масла, 10 г сухих дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 500 г муки. Для верха: 3 столовые ложки виноградной патоки, 100 г кунжута.
Как сделать домашние мягкие рогалики с кунжутом
Добавьте в миску 200 мл теплой воды, 200 мл теплого молока, 10 г сухих дрожжей, 1 столовую ложку сахарного песка и хорошо перемешайте.
Добавьте 100 мл масла, 1 чайную ложку соли. Смешивайте больше. Постепенно добавить муку и вымесить. Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте его и дайте постоять 1 час.
После отдыха в течение 1 часа раскатайте тесто размером с грецкий орех. Накройте и оставьте на 10 минут. Затем возьмите 2 части и разверните их в продольном направлении. Соедините концы и заверните их вместе. Сначала обмакните его в воду с патокой, затем в кунжутную, положите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставьте на 10 минут. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.
