Gozleme mit Spinat und Cheddar-Käse

Gozleme-Rezept mit Spinat und Cheddar-Käse. Wie man Gozleme macht, wie man Gozleme-Teig zubereitet, einfaches Rezept, mit Spinat und Cheddar-Käse-Gozleme.

Zutaten: Vorbereiteter Pfannkuchenteig (in Stücken von 70 g), 500 g Spinat, 1 fein gehackte Zwiebel, 20 g geriebener Cheddar-Käse, 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1 Teelöffel Salz, ein halbes Teeglas Öl, leicht geriebene Muskatnuss.

Gozleme mit Spinat und Cheddar-Käse-Rezept

1. Gießen Sie etwas kochendes Wasser über den Spinat, den Sie gründlich gewaschen und die Stängel abgeschnitten haben.
2. Warten Sie 5 Minuten und lassen Sie dann das Wasser ab. Drücken Sie sie mit der Hand aus und hacken Sie sie fein.
3. 50 ml Öl in eine Pfanne geben, dann fein gehackte Zwiebeln dazugeben, 2 Minuten rösten.
4. Den gehackten Spinat in die Pfanne geben und weiterbraten.
5. Chilis, Salz, Pfeffer und etwas geriebene Muskatnuss hinzugeben. Mischen und kochen Sie sie für weitere 2 Minuten.
6. Lass es abkühlen.
7. Wir nehmen den Gozleme-Teig und rollen ihn mit einem Nudelholz oder einer Walze aus.
8. Legen Sie die zuvor gekochte Füllung darauf und verteilen Sie sie.
9. Streuen Sie geriebenen Cheddar-Käse darauf und klappen Sie den Teig halbmondförmig darüber.
10. Dann mit den Fingern verschließen.
11. In der erhitzten Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten.
12. Butter darauf verteilen und servieren.

Teigrezept hier