Recette de biscuits à la semoule – Dessert turc Sekerpare

Comment faire des biscuits à la semoule, recette de dessert turc recette Sekerpare. Sekerpare est très populaire parmi les desserts au sirop en Turquie. Il est fait avec de la semoule, il est très moelleux. La recette du biscuit à la semoule est agrémentée de noisettes, de pistaches ou de noix. Comment faire sekerpare dessert de semoule, vous pouvez le faire facilement en regardant la vidéo.

Ingrédients : Pour 3 œufs, 200 g de beurre, 400 g de farine, 100 ml d’huile, 4 cuillères à soupe de semoule, 4 cuillères à soupe de sucre en poudre, 4 cuillères à soupe de noix de coco, 5 g de vanille, 10 g de levure chimique, 2 g de sorbet cacao, 800 ml d’eau, 550 g de sucre semoule, un demi-citron.

Comment faire des biscuits à la semoule

1. Versez 2 œufs, 1 blanc d’œuf, 200 g de beurre, 400 g de farine, 100 ml d’huile, 4 cuillères à soupe de semoule, 4 cuillères à soupe de sucre en poudre, 4 cuillères à soupe de noix de coco, 5 g de vanille et 10 g de levure chimique dans un bol. Pétrir environ 5 minutes et obtenir une pâte molle.
2. Façonnez la pâte à la main sans attendre, et disposez-la sur une plaque allant au four et façonnez-la à la fourchette.
3. Versez 1 jaune d’œuf et 2 g de cacao dans un bol et mélangez bien.
4. Étalez ce mélange sur la pâte et enfournez pour 35 minutes à 170 degrés Celsius.
5. Versez le sirop que nous avons préalablement refroidi sur les morceaux de sucre chauds sortis du four, couvrez et laissez reposer 3 heures et servez.