Ricetta della pasta fritta – Ricetta dei morsi della colazione

Ricetta pasta fritta, pasta fritta con latte e uova. Idee diverse per la colazione. Come fare la pasta fritta per colazione, Facile da cucinare guardando il video.

Ingredienti: 850 g di farina, 40 g di lievito fresco, 250 ml di latte, 250 ml di acqua, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaino di sale, 2 cucchiai di olio, 1 uovo, 400 ml di olio.

Ricetta Impasto Fritto

1. In una ciotola aggiungete la farina, il lievito fresco, il latte, l’acqua, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaino di sale, l’olio e l’uovo. Impastate per 5 minuti e formate un impasto morbido.
2. Chiudete il coperchio e lasciate riposare per 1 ora. (Appena hai tempo)
3. (Dopo 1 ora) Dividere l’impasto in cinque parti, coprire e lasciare riposare per 10 minuti.
4. Stendete l’impasto sul piano della cucina con un rullo e tagliatelo a pezzetti.
5. Versare 400 ml di olio in una pentola o una padella, quindi friggere i pezzi di pasta su entrambi i lati e metterli su carta assorbente (per assorbire l’olio).
6. Servire caldo non appena è cotto.