Rezept für hausgemachte grüne Paprika marmelade

Hausgemachtes Rezept für grüne Paprika marmelade, einfach Zutaten vorbereiten und kochen, einfaches Rezept. Wenn Sie nach verschiedenen Marmeladen rezepten suchen, können Sie Pfeffermarmelade ausprobieren. Einfach das Video ansehen und kochen.

Zutaten: 10 grüne Paprika, 350 g Zucker, etwas geriebene Muskatnuss, 1 Teelöffel Stärke, ein halber Teelöffel Zitronensalz, 800 ml Wasser.

Rezept für hausgemachte grüne Paprika marmelade

1. 5 grüne Paprika in Würfel schneiden. 5 Stück im Mixer durch Zugabe von 600 ml Wasser zerkleinern. Alles in einen Topf geben und bei starker Hitze 15 Minuten kochen.
2. Nach 15 Minuten Kochen 200 ml Wasser, 350 g Kristallzucker und eine kleine Menge geriebene Muskatnuss hinzufügen und 45 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
3. Fügen Sie Zitronensalz 45 Minuten lang kochender Marmelade hinzu. Stärke mit etwas Wasser verdünnen und nach und nach zur Marmelade geben. Weitere 5 Minuten kochen und abkühlen lassen.