Ricetta Biscotti Invernali

Ricetta dei biscotti invernali, ricetta facile e deliziosa. Biscotti invernali con uvetta e noci. Per Natale o occasioni speciali. Se ami cuocere i biscotti, questa ricetta è deliziosa e diversa.

Ingredienti: 300 g di farina, 125 g di margarina, 50 ml di olio, 60 g di zucchero a velo, 60 g di gherigli di noci, 60 g di uvetta, 50 g di amido, 1 cucchiaio di yogurt, 1 cucchiaio di aceto d’uva, 5 g di vaniglia, 5 g di lievito in polvere, 1 uovo.

Ricetta Biscotti Invernali

1. In una ciotola aggiungere la margarina, l’olio, lo zucchero a velo, lo yogurt, l’amido, l’aceto d’uva, la vaniglia, il lievito, gli albumi e 300 g di farina.
2. Impastare per circa 4 minuti.
3. Aggiungere le noci e l’uvetta. Mescolare per altri 2 minuti.
4. Spolverizzate un po’ di farina sul piano di lavoro e stendete leggermente metà dell’impasto con le mani.
5. Quindi continua con il rullo.
6. Tagliare l’impasto a cubetti con un coltello e adagiarlo su una teglia.
7. Premere con una forchetta e lasciare un segno.
8. Mettici sopra il tuorlo d’uovo e cuoci in forno preriscaldato a 170 gradi Celsius (338 gradi Fahrenheit) per 25 minuti. Servire caldo.